Je suis pâtissier depuis plus de 15 ans et ma passion pour ce métier m’a conduit à en explorer toutes les facettes.
J’ai eu le privilège de travailler dans des pâtisseries (boutiques) et des restaurants, et ma soif d’apprentissage m’a poussé à obtenir mon diplôme, puis à poursuivre avec une maîtrise en pâtisserie. Cette passion m’a aussi amené à voyager, notamment en Angleterre et en Australie, où j’ai eu l’opportunité de partager mes connaissances tout en découvrant de nouvelles inspirations et techniques locales.
Aujourd’hui, je mets toute cette expérience au service de la création de desserts artisanaux sur commande, faits maison avec des ingrédients de qualité et une attention particulière aux détails.
Que ce soit pour un anniversaire, un événement particulier, ou plus simplement un repas de famille, chaque dessert est réalisé avec soin pour sublimer vos moments gourmands.
Les commandes sont possibles toute l’année, sur simple demande.
Au plaisir de vous régaler !
Dorian
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Au fil de mes expériences, j’ai eu le plaisir de créer une multitude de desserts, et je vous invite à découvrir, à travers ces photos, une petite sélection de mes réalisations, témoignant de ma passion et de mon savoir-faire.








Desserts sur commande
Pour vos belles occasions tel que: Noël, cousinade ou anniversaire…
Faites de chaque événement un moment gourmand et inoubliable avec nos desserts faits maison.
Choisissez parmi notre sélection :
CRAQUELIN : Biscuit chocolat, croustillant praliné, mousse chocolat au lait

FRAMBOISIER : Génoise, crème légère vanille, framboises

MILLEFEUILLE : Crème pâtissière, pâte feuilletée

TARTE CITRON MERINGUÉE: crème citron, meringue italienne

TARTE AUX FRUITS: Pâte sablée, crème pâtissière, fruits de saison

PARIS-BREST : Pâte à choux, croustillant praliné, crème mousseline praliné

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Tarif : 3€ la part
Commande minimum : 8 parts
Sur commande uniquement – Réservation 48h à l’avance
Pour toute demande particulière, contactez-nous, nous serons ravis de répondre à vos besoins.
Gâteaux d’Anniversaire Enfants
Tarif : 5 € la part
Pour célébrer l’anniversaire de vos enfants, nous créons des gâteaux personnalisés sur le thème de votre choix.
En nous laissant carte blanche pour le décor (en pâte à sucre), vous offrez à votre enfant une surprise unique et inoubliable.
Découvrez quelques exemples de nos créations






FAQ Desserts sur commande
- Combien de temps à l’avance dois-je passer ma commande ? Nous vous demandons de passer votre commande au moins 48 heures à l’avance pour nous permettre de préparer votre dessert dans les meilleures conditions et de nous assurer d’avoir tous les ingrédients nécessaires à leur confection.
- Quels sont les modes de paiement acceptés pour les desserts sur commande ? Vous pouvez régler par carte bancaire à distance via un lien de paiement sécurisé SumUp.
- Comment sont présentés les gâteaux ? Nos gâteaux sont présentés dans des boîtes alimentaires pour assurer leur fraîcheur et leur esthétique jusqu’à la livraison ou la récupération.
- Comment conserver mon dessert ? Les desserts doivent absolument être placés au réfrigérateur dès leur réception afin de conserver leur fraîcheur et leur qualité.
- Puis-je venir chercher ma commande directement chez vous ? Oui, vous pouvez venir récupérer votre commande directement chez nous, convenons-ensemble de l’heure lors de la prise de commande.
- Vos desserts conviennent-ils aux personnes avec des restrictions alimentaires ? Cela dépend des aliments concernés et du type de restriction alimentaire (allergie, intolérance, etc.).
En pâtisserie, le moindre ajustement peut modifier le goût, la texture ou l’équilibre d’un entremets, et demande donc un travail en amont. Le mieux est donc d’échanger directement avec nous : nous verrons ensemble si une adaptation est possible. - Je souhaite un décor particulier, pouvez-vous le faire ? Oui, nous pouvons personnaliser le décor de votre dessert selon vos souhaits. Contactez-nous pour discuter des détails et des possibilités.
- Comment dois-je conserver mon dessert commandé ? Les desserts doivent impérativement être placés au réfrigérateur dès leur réception afin de garantir leur fraîcheur et leur qualité.
